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Magdalenas caseras

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Receta deMagdalenas caseras

Avatar de pescaito_frito
Receta enviada por pescaito_frito
93 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Magdalenas caseras

Las magdalenas caseras de las de toda la vida, con huevo, harina, azúcar y un toque de sabor a naranja. La receta de magdalenas más clásica y esponjosa.

Recetas de Dulces » Bizcochos y magdalenas

Preparación en 15 Minutos

Cocción en 20 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 26 Feberro de 2007

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Magdalenas caseras?

  • 9 huevos
  • 1/2 kg. de harina
  • 1/2 kg. de azúcar
  • 1/2 l. de aceite girasol
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • Ralladura de naranja
  • Zumo naranja (opcional)

¿Cómo se prepara Magdalenas caseras?


Si pensabas que hacer magdalenas caseras era una misión imposible, al fin vas a descubrir que no es así.

Lo primero que haremos al preparar esta receta de magdalenas caseras, es echar todos los ingredientes en un bol grande: primero la harina, luego los huevos, el azúcar, el aceite, la levadura, y la ralladura de naranja.

A continuación, mezclamos bien (preferiblemente usando una batidora con varillas, aunque también lo puedes hacer con unas varillas de mano) hasta conseguir una pasta homogénea.

Si deseamos que las magdalenas caseras queden más esponjosas, podemos añadir una pizca de zumo de naranja a la mezcla.

Cuando tengamos la masa lista, la dejamos reposar unos 15 minutos, y luego la repartimos en los moldes de magdalenas (que tendremos ya colocados en la bandeja de horno) cubriendo aproximadamente hasta la mitad de su capacidad.

Metemos los moldes en el horno precalentado a 180ºC, y vigilamos permanentemente lo que serán nuestras magdalenas caseras hasta ver que éstas consiguen el punto de cocción (para saber esto, bastará con pinchar un par de ellas con un palillo, si éste sale limpio es que están cocidas) o dorado que más nos guste (unos las prefieren más blancas y a otros le gustan más quemadas).

Una vez estén a tu gusto, las sacas del horno, las dejas enfriar sobre una rejilla y ¡listo! ya tienes preparada una de las recetas de magdalenas caseras más ricas y fáciles de hacer. ¡A disfrutar!

Foto orientativa: Javi Vte Rejas.

Nota del autor

Si tus magdalenas caseras no están del todo cocidas pero no quieres que se doren más, puedes colocar encima de las magdalenas otra bandeja de horno o un trozo de papel de aluminio para evitar que el calor las de directamente y se sigan dorando mientras terminan de cocerse.



La receta Magdalenas caseras tiene 4 comentarios

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Avatar de jesidamonte jesidamonte

son mui ricas Magdalenas caseras. jesidamonte el 26-03-2014

Avatar de jesidamonte jesidamonte

son mui ricas Magdalenas caseras. jesidamonte el 26-03-2014

Avatar de venus venus

Tus magdalenas son las mas ricas que he probado hasta ahora, yo las hago siempre. Magdalenas caseras. venus el 30-12-2009

Avatar de yaritza de molina yaritza de molina

Son deliciosas, me encantan. Magdalenas caseras. yaritza de molina el 05-10-2009

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